Ev barımı çalkalanmış, karıştırılmamış istiyorum
Financial Times
🔹 Ev barları, 1990’larda kokteyl barlarının yeniden yükselişiyle gözden düşmelerinin ardından birkaç yıl önce yeniden yaygınlaşmaya başladı.
🔹 New York merkezli mimar Bill Georgis, ev projelerine bar ekleme taleplerinin on yıl öncesine kıyasla yüzde 25 arttığını söyledi.
🔹 Samantha Steele, Palm Springs’teki evine havuzun yanında açık hava barı, aperitifler için kapalı bar ve yatak odasıyla spor salonuna bağlı bir içecek köşesi olmak üzere üç bar yaptırdı.
🔹 Steele’in içecek köşesi, özel sürgülü panellerle sabahları kahve alanından bara dönüşüyor. Buzdolabının yaklaşık yarısı alkollü içecekler yerine protein içecekleriyle dolu.
🔹 Avroko tasarım direktörü Brian Smith, ev barlarının yalnızca içecek hazırlama alanı değil, evde keyif ve sosyalleşme için tasarlanan mekânlar olduğunu söyledi.
🔹 Philadelphia merkezli Amuneal Manufacturing, pandemi öncesinde yılda aldığı özel bar taleplerine artık ayda yaklaşık bir düzine talep alıyor.
🔹 Tribeca’daki bir çift, 1,5 metre genişliğindeki bir alanı hem ıslak bar hem de DJ kabini olarak kullanmak istedi. Mermer, bronz ve karartılmış cevizden yapılan tasarımın maliyeti 65 bin doların üzerine çıktı.
🔹 Başka bir Tribeca ailesi için tasarlanan bar, misafir yatak odası ve ev ofisi olarak kullanılan bir odada yer aldı. Kurulum için 90 bin dolarlık bütçe ayrıldı.
🔹 Jaipur merkezli Trunks Company’nin bu yıl üreteceği yaklaşık 100 döşemeli sandığın üçte biri içecek hazırlama istasyonuna dönüşecek şekilde tasarlanıyor. Bu sandıkların ortalama fiyatı 70 bin dolar; malzeme ve işçilik maliyeti fiyatı iki katına çıkarabiliyor.
🔹 En popüler sandık modeli açıldığında 1,8 metre karelik bir bara dönüşüyor; modelde kristal bardaklar, sürahi, buz kovası, buzdolabı ve bar araçları bulunuyor.
🔹 Steele’in üst kattaki barı, içecek alanının yanı sıra iki küçük köpeği Starsky ve Taco için de kullanılıyor. Kabinin üst bölümünde içkiler, alt bölümünde ise köpek yatakları bulunuyor.