Beyaz Saray, RFK Jr.’ın ultra işlenmiş gıdaların güvenli olduğuna dair kanıt talebinde harekete geçmedi
Washington Post
🔹 Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanı Robert F. Kennedy Jr., eski Gıda ve İlaç Dairesi Başkanı David Kessler’ın ultra işlenmiş gıdalarda kullanılan bazı temel bileşenlerin incelenmesi talebine olumlu yanıt veren bir taslak mektup hazırladı.
🔹 Mart tarihli taslakta, gıda şirketlerinden rafine nişastalar ve tatlandırıcıların mevcut miktarlarda genel olarak güvenli olduğunu ve kronik sağlık sorunlarına katkıda bulunmadığını gösteren ayrıntılı güvenlik araştırmaları sunmaları istendi.
🔹 Kennedy’nin yanıtı aylardır Beyaz Saray’da ilerlemedi. Taslak yanıtın son sürüm olup olmadığı ve sürecin ne zaman sonuçlanacağı bilinmiyor.
🔹 Taslak yanıt yürürlüğe girseydi, şirketlerin bazı ultra işlenmiş gıdaları yeniden formüle etmesine yol açabilecek bir süreç başlayabilirdi.
🔹 Federal yetkililer, ultra işlenmiş gıdalar için standart bir tanımı geçen ay yayımlamayı planladı ancak açıklama son anda ertelendi. Önerilen tanım, Beyaz Saray bütçe ofisinin incelemesinde bulunuyor.
🔹 Kennedy, taslak mektupta Kessler’ın dilekçesinin gıda arzının kalitesini ve halk sağlığını iyileştirmek için tarihî bir fırsat sunduğunu söyledi.
🔹 Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı, Kennedy’nin “Amerika’yı Yeniden Sağlıklı Yap” gündeminin geciktirildiği görüşünü reddetti. Bakanlık, Başkan Donald Trump ile Kennedy’nin gündemin ilerletilmesi konusunda uyum içinde olduğunu açıkladı.
🔹 Bakanlık, “genel olarak güvenli kabul edilen” gıdalar için kullanılan GRAS sürecini yeniden düzenlemeye çalışıyor ve istisnayı sıkılaştırmayı amaçlayan bir kural önerisi yayımladı.
🔹 Kessler, Ağustos 2025’te yüksek fruktozlu mısır şurubu, unlar ve endüstriyel olarak işlenmiş nişastalar gibi rafine karbonhidratların GRAS statüsünün kaldırılmasını talep etti.
🔹 Kessler’ın önerisi kabul edilirse üreticilerin ürünlerinin güvenli olduğunu göstermesi ve ürünleri kullanmaya devam etmek için Gıda ve İlaç Dairesi onayı alması gerekecek; bunu başaramayan şirketler ürünlerini yeniden formüle etmek zorunda kalacak.
🔹 Kennedy’nin taslağı, şirketlerden güvenlik bilgilerini istemekle sınırlı kalıyor; belge, bilgilerin sunulması için takvim veya sunulmaması halinde uygulanacak yaptırımları içermiyor.
🔹 Gıda sektörü ürünlerinin güvenli olduğunu savunuyor ve ultra işlenmiş gıdaların olumsuzlanmasının meseleyi aşırı basitleştirdiğini belirtiyor. Sektör, yeni bir tanımın tüketicilerin kafasını karıştırabileceğini ve market fiyatlarını artırabileceğini savunuyor.
🔹 Beyaz Saray sözcüsü Kush Desai, “Amerika’yı Yeniden Sağlıklı Yap” gündeminin başkanlık için temel bir öncelik olduğunu söyledi. Gıda grupları, tüketici savunucuları ve diğer taraflar son haftalarda Beyaz Saray ve sağlık yetkilileriyle resmi görüşmeler yapmaya başladı.